台灣的百香果產地大多集中在南投，果汁李是南台南少數有種植百香果的園區，位於屏東萬巒，聽到萬巒大家應該會馬上聯想到萬巒豬腳吧？果汁李也結合了在地萬巒店家-阿珠媽肉肉，讓我們能在百香果樹下來場以百香果跟萬巒豬腳為主的野餐活動，能採百香果又能享用到在地萬巒美食太幸福了♥
來萬巒吃個美食再採果
因為我們是報名下午場的野餐活動，所以中午先帶Leila 到萬巒吃午餐，原本想到双卓廚房用餐，但現場客滿沒有位置，只好作罷…這間餐廳網路評價滿高的，下次再事先訂位！
最後還是決定來吃豬腳啦～萬巒的豬腳店家非常多，最後我選了林家豬腳，有自己的停車場但不大，用餐時段容易客滿。
地址︰屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路1-4號
電話︰08-7811-785 / 08-7810-709
營業時間︰周一至周日 08︰00-17︰30
Line ID：@370fixai
林家豬腳有兩間店面，位在同一條路上，距離也很近，我選了轉角這一間用餐。
可以內用跟外帶，外帶豬腳的話可以跟外面的阿姨們點餐；阿姨們現切的豬腳看起來真的好可口好嫩。
內用的話，需要到裡面的櫃台拿號碼牌候位，但不會排很久，我們等10分鐘左右就排到了。
內用區有一樓跟二樓。
有提供冷飲、冷氣跟廁所。
不管幾人用餐豬腳都至少要點半隻。
菜色很多元，但兩個人真的不好點菜，能吃到的菜色比較少。
我們點了︰萬巒豬腳半隻、炒粄條（小）、炒高麗菜（小）。
豬腳好好吃！不乾柴肉細緻、豬皮不油膩又有Q勁，Leila 也說好好吃，我們一大一小吃完半隻豬腳沒問題喔～
粄條跟美濃粄條不同，是細的粄條，裡面有肉絲跟蝦仁，料算滿多的。
炒高麗菜我覺得一般，覺得再炒軟一點會更好。
吃完後Leila 說要跟旁邊的公仔拍照。
這間霜淇淋店「 復脈園 」在林家豬腳隔壁，人滿多的，但當天我跟Leila 感冒，所以沒辦法吃，有點可惜…用的都是台灣在地食材，看起來滿好吃的！
每周的霜淇淋口味都不同，一次有三個口味可選擇，也有提供可宅配的小杯裝冰淇淋，杯裝冰淇淋口味有比較多選擇。
吃完豬腳再來喝個椰子水解渴，一顆椰子$70，水很多也好喝。
甘蔗媽媽是我來屏東必喝的飲料，第一次喝是在墾丁大街，我覺得好喝～
吃飽喝足後就前往百香果園來採果囉～萬巒豬腳街離果汁李非常近，不到五分鐘的車程。
果汁李百香果園×阿珠媽肉肉豬腳 店家資訊
果汁李位在廣益青果生產合作社對面，圍牆上有插上旗子，車子需要停在合作社，不能開到果園裡面喔～
停好車後，沿著小路走進來就會看到一大片有棚的百香果園區。
地址︰屏東縣萬巒鄉光復路39-1號
電話︰0970782668 / 0978049653
營業時間︰9︰00-17︰00
地址︰屏東縣萬巒鄉萬和村南進路11-9號
電話︰0976-747-978
營業時間︰周一至周六 09︰30-19︰00
〔 野餐活動是在阿珠媽肉肉的粉絲專頁報名 〕
百香果園跟及蜜蜂生態導覽
進入百香果棚子後會先看到秤重桌，除了有販售鮮果之外，還有百香果汁跟蜂蜜，因為百香果會需要靠蜜蜂授粉，所以這邊有養兩箱蜜蜂，也就有蜂蜜可以購買。
果汁李有自己設計禮盒，我覺得滿可愛的，送人很好看。
百香果有三個品種︰黃金百香果、滿天星、台農一號；但當天黃金百香果還沒成熟，所以沒辦法品嘗跟採果。
滿天星的外殼會有一點一點的白點，就像滿天星斗一樣，吃起來很甜不酸，但百香果香氣比較淡。
滿天星不會落果，所以不需要架網子承接，要靠剪刀剪果。
台農一號吃起來酸酸甜甜，有很濃郁的百香果香氣，口感跟香氣層次比較豐富，Leila 也最喜歡台農一號；台農一號成熟後會在固定時間自行落果，大約是在上午10點跟下午2點，是有時序性的水果，所以需要架上網子，避免落果後摔落地面造成果實損傷。
在滿天星的樹下有一排野餐區，當天的活動也是在這區進行。
活動有提供野餐墊、小桌子、坐墊，所以空手來就可以啦～
每張桌子上會擺放讓我們品嘗的百香果，一個人會有一顆台農一號跟一顆滿天星；不會併桌，報名表單寫幾個人就會幾個人一桌，這點好棒！不會尷尬。
白色的工具是百香果開果器，可以不用刀子就開百香果吃，我跟Leila 第一次見到，覺得好新奇。
老闆身後的桌子是茶水桌，有免費提供熱水跟茶包。
活動會由老闆帶領我們進行，會介紹︰如何吃百香果、百香果品種之間的差異、百香果如何授粉、蜜蜂的生態、蜂蜜品嘗、進行採果。
下排右邊的就是滿天星，下排左邊的是台農一號。
老闆教我們如何用開果器吃百香果︰
第一步 先把開果器插入百香果。
第二步 像圓規一樣把百香果劃一圈。
第三步 撥開百香果的頭，就可以用開果器的另一端享用百香果了。
我當天一顆都沒吃到，四顆都被Leila 吃光了，她超級喜歡 ♥
品嘗完百香果後，Leila 決定要大部分採台農一號。
品嘗完後老闆就開始介紹百香果如何授粉，可以請蜜蜂授粉也可以用棉花棒一株一株人工授粉。
百香果的花很美～是白綠紫相間，開花時間通常在傍晚到清晨。
老闆在示範人工授粉；人工授粉的方式是棉花棒沾取花粉後塗抹在三分岔的柱頭上，人工授粉結果率非常高，也可以長的很大顆又飽滿。
下方圖片也能看到最右邊的綠色果實上方有花包裹住，這就是百香果生長的過程。
介紹完百香果的生態後，接著介紹蜜蜂的生態，園區有提供防護帽子。
要看蜜蜂的生態前要先用木頭熏蜜蜂，讓他們活動力降低，我也是這次才知道每箱蜜蜂的蜂片是不能搞混的！否則他們會打架！
每箱蜜蜂都有一隻女王蜂，會特別大隻，很好辨認，其他全部都是工蜂，工蜂的工作時間是24小時，所以工蜂的壽命很短約45~60天左右，女王蜂壽命則是大約3到4年，相差好大！
有女王蜂當然也會有雄蜂，雄蜂的壽命大約90天，但雄蜂的一生也很慘耶…他們的使命就是跟女王蜂交配，交配完後生殖器會斷在女王蜂體內，然後就死亡…
不知道大家會不會跟我一樣好奇，這麼好命的女王蜂是怎麼被選上的？
女王蜂和工蜂都是由蜂蛹孵化出來的，但女王蜂在稱為「王臺」的特殊蜂房中成長，而且被餵養蜂王乳的時間比工蜂長許多。
工蜂只吃3天蜂王乳，而女王蜂會不斷地被餵養蜂王乳，提供特別的營養。以蜂王乳為食的女王蜂比普通蜜蜂的壽命長至少10 倍以上，體型也比普通蜜蜂大3倍多，一生可以產下200萬個卵。
所以，女王蜂是天生註定好的（笑）。
資料來源至綠色和平
Leila 超級勇敢，敢直接拿蜂片，媽媽覺得好佩服（因為我會怕）。
下方圖片中的上方就是蜂蜜，可以用手指挖下去品嘗蜂蜜，但千萬不要戳到蜜蜂，他們會叮你喔！不過只要不主動攻擊蜜蜂，他們也不會主動攻擊。
當天有兩個大人被叮到，其中一位還能看到蜜蜂的針留在他的手指上（嚇） 。
Leila 依舊很勇敢的直接挖蜂蜜吃，挖了2-3次，一直說很好吃，叫我買蜂蜜回家 哈哈～
採酸酸甜甜百香果
全部導覽結束後就是採果時間，老闆說台農一號只能撈掉在網子上的，因為才代表已經成熟，老闆也會示範怎麼撈，還滿有趣的，因為之前採果都要一顆一顆採，結果百香果是一撈一大盆，很快就讓桶子滿了。
百香果怎麼分辨新不新鮮？
可以把百香果放在耳邊搖一搖，看聽看看裡面有沒有果實晃動的聲音，如果有晃動的聲音就代表是不好的果實，完全沒晃動就代表是好的。
網子有點高度，Leila 要站在椅子上撈，撈個2-3次就裝滿禮盒了。
撈完台農一號就來採滿天星，滿天星的高度很高，小朋友就算站椅子也無法剪到，所以Leila 只能剪垂釣下來的果實，只要是整顆變紅的果實都是成熟可以剪，因為Leila 比較愛台農一號，所以滿天星我們只剪了四顆，讓她有體驗到就好。
這一桶是我們今天的成果，禮盒裝了8.5分滿～總共$400（報名費無法折抵採果費用）。
來場特別的百香果園野餐
最後就是今天的重頭戲，品嘗阿珠媽肉肉為我們準備的野餐料理；有︰百香果雪碧、烤豬肋排、烤鳳梨豬五花、豬腳握壽司、巴斯克蛋糕。
野餐的全部碗盤跟餐具都是用天然元素製作而成，這點我超級喜歡，因為我是一個不喜歡用一次性碗盤跟餐具的人，能環保就環保。
食物下面鋪的是芭蕉葉、盤子是竹子編織加上貝殼製作而成、餐具手柄是木頭。
食物料理的很好吃，份量也剛剛好，我自己很喜歡豬腳握壽司跟百香果雪碧；下圖是起司蛋糕，蛋糕盤子中間的藍白色花紋就是用貝殼做成的，盤子超美，可惜沒有販售。
百香果雪碧是喝到飽的，很消暑解渴，大家在家裡也可以製作，就是雪碧加入百香果汁就可以。
其實我原本以為是百香果濃縮汁加氣泡水，所以有讓Leila 喝了幾杯，最後發現是加雪碧後趕快阻止她喝 (°´ᯅ`°) 。
好開心有報名上這場活動，真的好好玩～還學到了好多一般生活中學不到也看不到的事情，這就是我時常報名食農體驗的原因，在書本上看不如親身體驗，不只印象深刻還更有趣，百香果產季到6月，在6月前我還會再帶Leila 來一次，希望幸運之神能眷顧，讓我們遇上黃金百香果成熟的時候。
