砧板是直接接觸到食物的器具，也是最容易被忽略的細節，大家都很注重鍋子的材質跟廚房家電的品質，卻常常隨意買一塊砧板來使用，但剛炸好的炸物或剛煎好牛排都熱騰騰的直接放上砧板，或是切三…